barre de chocolat au lait : combien de grammes dans une c. à café ?

barre de chocolat au lait : combien de grammes dans une c. à café ?

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Ugo Candido

Les tablettes de chocolat au lait mêlent cacao, lait et sucre pour une bouchée crémeuse et douce.

Conversion rapide

Ingrédient

Tasse US = 236,588 mL
1 c. à soupe = 14,787 mL
1 c. à café = 4,929 mL

Table de référence

tsp	g
1	6
2	13
3	19
4	26
5	32
6	38
7	45
8	51
9	58
10	64
11	70
12	77
13	83
14	90
15	96
20	128
25	160
30	192

Mangez-le tel quel, hachez-le pour biscuits et barres, faites-le fondre pour enrobages ou râpez-le sur des desserts.

Questions fréquentes

Une cuillère à café de barre de chocolat au lait est-elle une mesure précise ?: Pour l'assaisonnement et l'arôme, oui. Pour tout ce qui touche texture ou équilibre, balance.
Quelle marge d'erreur attendre sur les mesures de barre de chocolat au lait ?: Environ ±10 % pour les mesures en volume, ±1 % à la balance. Les recettes tolérantes à ±10 % fonctionnent avec les deux ; la pâtisserie précise exige la balance.

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