Café soluble en poudre : combien de grammes dans une c. à café ?

Le café instantané en poudre est très léger (~0,25 g/mL). Le mesurer à la cuillère est aléatoire ; le pesage en grammes assure une extraction régulière et évite la surdose amère.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Café soluble en poudre (0.25 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

tspg
11
22
34
45
56
67
79
810
911
1012
1114
1215
1316
1417
1518
2025
2531
3037

Questions fréquentes

Une cuillère à café de Café soluble en poudre varie-t-elle beaucoup ?
Oui — les cristaux fins tiennent ~50 % de poids en plus que les gros. La table utilise une granulométrie standard.
Je remplis la cuillère à café rase ou bombée pour Café soluble en poudre ?
Rase. Bombée introduit 10 à 20 % de variation ; arasement au couteau est régulier.

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