Dulce de Leche : combien de grammes dans une tasse ?

Dulce de Leche étant une poudre sèche moulue, elle se tasse au tapotement ; ces valeurs supposent un remplissage doux à la cuillère et un arasement au couteau.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Dulce de Leche (1.285 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

Dulce de Leche — tasses vers grammes
Tassesg
1/8 cup38
1/4 cup76
1/3 cup101
1/2 cup152
2/3 cup203
3/4 cup228
1 cup304
1 1/2 cups456
2 cups608

Questions fréquentes

Plonger la tasse ou cuillère-et-ras pour Dulce de Leche ?
Cuillère-et-ras pour la précision. Plonger dans le paquet tasse la poudre et ajoute 20 à 30 g par tasse.
La marque de Dulce de Leche change-t-elle notablement la valeur en grammes ?
Pour la plupart des marques grand public, non — la densité varie <5 %. Les variantes pro peuvent différer ; vérifiez l'étiquette.

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