Dulce de Leche : combien de grammes dans une c. à café ?
Les petites doses de Dulce de Leche comptent : une cuillère qui lit 1 g de moins peut sous-lever un gâteau ; remplissage ras, pas de tassement.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 6 |
| 2 | 13 |
| 3 | 19 |
| 4 | 25 |
| 5 | 32 |
| 6 | 38 |
| 7 | 44 |
| 8 | 51 |
| 9 | 57 |
| 10 | 63 |
| 11 | 70 |
| 12 | 76 |
| 13 | 82 |
| 14 | 89 |
| 15 | 95 |
| 20 | 127 |
| 25 | 158 |
| 30 | 190 |
Questions fréquentes
- Dois-je tamiser Dulce de Leche avant une cuillère à café ?
- Non — la table utilise non tamisé. Tamiser rend la poudre plus légère, ~20 % de moins.
- Dulce de Leche vieux pèse-t-il autant même s'il lève moins ?
- Oui — la puissance chimique baisse avec le temps mais le poids en grammes par tasse reste constant. La table reste valable ; remplacez pour la levée.
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