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Beurres de fruits, pommes

Le beurre de pomme est une tartinade de pommes épicée cuite longuement jusqu à épaissir et caraméliser.

Tartinez sur pain, mélangez à l avoine ou au yaourt, ou utilisez en garniture de gâteaux et biscuits.

Storage & tools

• Réfrigérez les aliments périssables dans les 2 heures (1 heure si > 32 °C).
• Gardez le réfrigérateur à 4 °C ou moins et le congélateur à -18 °C.
• Refroidissez les aliments chauds dans des contenants peu profonds.
• Utilisez un thermomètre d’appareil pour vérifier la température.

Gardez les bocaux fermés au frais; réfrigérez après ouverture et consommez sous 2–3 semaines.

Sources: CDC · FDA

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