Jambon, coupé en dés : combien de grammes dans une tasse ?

Jambon en dés; porc salé dont la teneur en sel varie selon la marque.

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  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Jambon, coupé en dés (0.96 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

Jambon, coupé en dés — tasses vers grammes
Tassesg
1/8 cup28
1/4 cup57
1/3 cup76
1/2 cup114
2/3 cup151
3/4 cup170
1 cup227
1 1/2 cups341
2 cups454

Pesez pour soupes, quiches ou poêlées; rincez brièvement s il est très salé.

Questions fréquentes

Puis-je mesurer Jambon, coupé en dés à l'unité plutôt qu'en tasses ?
Le comptage est peu fiable si la taille varie. Pesez quelques morceaux pour trouver la moyenne puis multipliez.
Jambon, coupé en dés coupé frais est-il plus précis que les barquettes déjà coupées ?
Oui — coupe fraîche a des morceaux plus réguliers et moins de perte d'eau en surface. Le pré-coupé peut dériver de 10 à 15 %.

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