muffin au son : combien de grammes dans une c. à café ?
Les muffins au son sont copieux, riches en fibres, au goût de blé légèrement sucré.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 2 |
| 2 | 5 |
| 3 | 7 |
| 4 | 9 |
| 5 | 12 |
Servez au petit-déjeuner ou en encas; ajoutez fruits ou noix, ou ouvrez et grillez avec beurre.
Questions fréquentes
- Je remplis la cuillère à café rase ou bombée pour muffin au son ?
- Rase. Bombée introduit 10 à 20 % de variation ; arasement au couteau est régulier.
- muffin au son du vrac pèse-t-il comme le préemballé ?
- L'ingrédient lui-même oui, mais le vrac peut avoir plus d'humidité et de tassement. En pâtisserie précise, pesez ; en cuisine, l'écart est faible.