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Oignons, ciboules ou oignons nouveaux (y compris les tiges et le bulbe), crus
La ciboule crue est douce avec bulbe blanc croquant et tiges vertes tendres.
Émincez pour salades, tacos, sautés ou utilisez le vert en garniture sur soupes et nouilles.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Source densité : USDA FoodData Central
Storage & tools
- Réfrigérez les aliments périssables dans les 2 heures (1 heure si > 32 °C).
- Gardez le réfrigérateur à 4 °C ou moins et le congélateur à -18 °C.
- Refroidissez les aliments chauds dans des contenants peu profonds.
- Utilisez un thermomètre d’appareil pour vérifier la température.
Réfrigérez enveloppées dans du papier absorbant en sachet; utilisez sous 5–7 jours.
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