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Beurre de cacahuète en morceaux, avec sel

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Chefsolver Staff

Beurre de cacahuète croustillant salé; pâte dense où les morceaux affectent le volume.

Pesez pour pâtisserie et sauces afin d éviter la variabilité due aux morceaux/tassage.

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  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL
Source densité : USDA FoodData Central

Conservation et ustensiles

  • Réfrigérez les aliments périssables dans les 2 heures (1 heure si > 32 °C).
  • Gardez le réfrigérateur à 4 °C ou moins et le congélateur à -18 °C.
  • Refroidissez les aliments chauds dans des contenants peu profonds.
  • Utilisez un thermomètre d’appareil pour vérifier la température.

Store sealed in a cool place; stir to redistribute oil if separated.

Sources: CDC · FDA

FAQ

Les morceaux changent-ils le poids par tasse ?
Oui, la répartition des morceaux change le volume; le poids reste constant.

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