vinaigre de riz : combien de grammes dans une c. à café ?
Vinaigre de riz; vinaigre doux et légèrement sucré issu de riz fermenté.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 5 |
| 2 | 10 |
| 3 | 15 |
| 4 | 20 |
| 5 | 25 |
À utiliser pour riz à sushi, marinades, vinaigrettes et pickles à acidité douce.
Questions fréquentes
- Quel écart entre rase et bombée pour vinaigre de riz ?
- Jusqu'au double. Une cuillère à café arasée de vinaigre de riz lit ~6 g ; bombée peut atteindre 12 g.
- La cuillère à café est-elle utile pour vinaigre de riz ?
- Pour doser la saveur, oui. Pour les quantités principales, cuillère à soupe ou tasse sont plus fiables.