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vinaigre de riz : combien de grammes dans une c. à café ?

Vinaigre de riz; vinaigre doux et légèrement sucré issu de riz fermenté.

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  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

Table de référence

tspg
15
210
315
420
525

À utiliser pour riz à sushi, marinades, vinaigrettes et pickles à acidité douce.

Questions fréquentes

Quel écart entre rase et bombée pour vinaigre de riz ?
Jusqu'au double. Une cuillère à café arasée de vinaigre de riz lit ~6 g ; bombée peut atteindre 12 g.
La cuillère à café est-elle utile pour vinaigre de riz ?
Pour doser la saveur, oui. Pour les quantités principales, cuillère à soupe ou tasse sont plus fiables.

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