vinaigre de riz

Vinaigre de riz; vinaigre doux et légèrement sucré issu de riz fermenté.

À utiliser pour riz à sushi, marinades, vinaigrettes et pickles à acidité douce.

Conversion rapide

Ingrédient

Tasse US = 236,588 mL
1 c. à soupe = 14,787 mL
1 c. à café = 4,929 mL

Source densité :USDA FoodData Central

vinaigre de riz — mL → g

mL	g
10	10
25	25
50	51
75	76
100	101
125	126
150	152
200	202
250	253
500	505
750	758
1000	1010

vinaigre de riz — Tasse → g

Tasses	g
1/8 cup	30
1/4 cup	60
1/3 cup	80
1/2 cup	119
2/3 cup	159
3/4 cup	179
1 cup	239
1 1/2 cups	358
2 cups	478

vinaigre de riz — C. soupe → g

C. soupe	g
1	15
2	30
3	45
4	60
5	75
6	90
7	105
8	119
9	134
10	149
11	164
12	179
13	194
14	209
15	224
20	299
25	373
30	448

vinaigre de riz — g → Tasses

g	Tasses
50	0.2
100	0.4
150	0.6
200	0.8
250	1.0
300	1.3
350	1.5
400	1.7
450	1.9
500	2.1
600	2.5
700	2.9
800	3.3
900	3.8
1000	4.2

vinaigre de riz — C. café → g

C. café	g
1	5
2	10
3	15
4	20
5	25
6	30
7	35
8	40
9	45
10	50
11	55
12	60
13	65
14	70
15	75
20	100
25	124
30	149

vinaigre de riz — oz → g

oz	g
1	28
2	57
3	85
4	113
5	142
8	227
10	283
12	340
15	425
20	567
25	709
30	850
40	1134
50	1417

Tableau de conversion cuisine

Tasses, c. à soupe, c. à café, ml et oz — tout en un poster imprimable pour huiles, liquides, produits laitiers et sauces.

Voir le tableau

Condiments

Les condiments visqueux comme le ketchup collent aux mesures. Cela crée du gaspillage et du désordre. Peser directement dans le plat est la méthode professionnelle, propre et précise.

How do I measure sticky sauces without the mess?Place your bowl on the scale, press 'Tare' (Zero), and squeeze/pour the sauce directly until you hit the target gram weight. No measuring spoons to wash!

Conservation et ustensiles

Conservez dans un placard frais et sec (sous 21 °C), à l'abri du soleil.
Boîtes hermétiques : les ingrédients secs gagnent 1 à 2 % de masse en air humide.
Tournez les stocks : premier entré, premier sorti.
Vérifiez les DLC ; la puissance baisse avant que le produit ne paraisse vieux.

Se conserve à température ambiante ; gardez scellé et à l'abri de la chaleur pour la saveur.

Sources: CDC · FDA

C. soupe	g
1	15
2	30
3	45
4	60
5	75
6	90
7	105
8	119
9	134
10	149
11	164
12	179
13	194
14	209
15	224
20	299
25	373
30	448

C. café	g
1	5
2	10
3	15
4	20
5	25
6	30
7	35
8	40
9	45
10	50
11	55
12	60
13	65
14	70
15	75
20	100
25	124
30	149

C. soupe	g
1	15
2	30
3	45
4	60
5	75
6	90
7	105
8	119
9	134
10	149
11	164
12	179
13	194
14	209
15	224
20	299
25	373
30	448

C. café	g
1	5
2	10
3	15
4	20
5	25
6	30
7	35
8	40
9	45
10	50
11	55
12	60
13	65
14	70
15	75
20	100
25	124
30	149