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Sauce prête à servir, au poivre ou piquante
Sauce pimentée; vinaigre et purée la rendent proche de l eau en densité.
Pesez pour doser le piquant dans sauces, marinades et vinaigrettes.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Source densité : USDA FoodData Central
Condiments
Les condiments visqueux comme le ketchup collent aux mesures. Cela crée du gaspillage et du désordre. Peser directement dans le plat est la méthode professionnelle, propre et précise.
How do I measure sticky sauces without the mess? Place your bowl on the scale, press 'Tare' (Zero), and squeeze/pour the sauce directly until you hit the target gram weight. No measuring spoons to wash!
Storage & tools
- Réfrigérez les aliments périssables dans les 2 heures (1 heure si > 32 °C).
- Gardez le réfrigérateur à 4 °C ou moins et le congélateur à -18 °C.
- Refroidissez les aliments chauds dans des contenants peu profonds.
- Utilisez un thermomètre d’appareil pour vérifier la température.
Store sealed at room temp; refrigerate for longer flavor stability after opening.
FAQ
- Pèse-t-elle comme la sauce BBQ ?
- Non, plus fluide; utilisez la densité pour doser le piquant par gramme.
All conversions for this ingredient
- Tasse → g /fr/convert/sauce_ready_to_serve_pepper_or_hot/cup-to-grams/
- g → Tasses /fr/convert/sauce_ready_to_serve_pepper_or_hot/grams-to-cups/
- C. soupe → g /fr/convert/sauce_ready_to_serve_pepper_or_hot/tbsp-to-grams/
- C. café → g /fr/convert/sauce_ready_to_serve_pepper_or_hot/tsp-to-grams/
- mL → g /fr/convert/sauce_ready_to_serve_pepper_or_hot/ml-to-grams/
- oz → g /fr/convert/sauce_ready_to_serve_pepper_or_hot/oz-to-grams/
Marre de convertir ?
Pour cuisiner avec précision, pesez vos ingrédients.
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