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Algues, Laver, Cru : combien de grammes dans une c. à café ?

Le nori cru est fin, salé et légèrement sucré une fois réhydraté.

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  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

Table de référence

tspg
12
23
35
47
58

Faites tremper puis émincez dans soupes et salades, ou toastez légèrement les feuilles pour garnitures et rouleaux.

Questions fréquentes

La marque de Algues, Laver, Cru change-t-elle notablement la valeur en grammes ?
Pour la plupart des marques grand public, non — la densité varie <5 %. Les variantes pro peuvent différer ; vérifiez l'étiquette.
Peut-on remplacer Algues, Laver, Cru par une poudre similaire au même poids ?
Pour la structure/masse oui, mais la force de levée varie — la levure chimique est ~3× plus faible que le bicarbonate à masse égale. Vérifiez la chimie, pas seulement le poids.

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