Algues, wakame, crues : combien de grammes dans une c. à café ?
Le wakame cru a une texture tendre et une saveur marine légèrement sucrée.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 2 |
| 2 | 3 |
| 3 | 5 |
| 4 | 7 |
| 5 | 8 |
Faites tremper pour réhydrater puis ajoutez à la soupe miso, salades et sautés.
Questions fréquentes
- Dois-je tamiser Algues, wakame, crues avant une cuillère à café ?
- Non — la table utilise non tamisé. Tamiser rend la poudre plus légère, ~20 % de moins.
- Peut-on remplacer Algues, wakame, crues par une poudre similaire au même poids ?
- Pour la structure/masse oui, mais la force de levée varie — la levure chimique est ~3× plus faible que le bicarbonate à masse égale. Vérifiez la chimie, pas seulement le poids.