Algues, wakame, crues : combien de grammes dans une cuillère ?
Le wakame cru a une texture tendre et une saveur marine légèrement sucrée.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 5 |
| 2 | 10 |
| 3 | 15 |
| 4 | 20 |
| 5 | 25 |
Faites tremper pour réhydrater puis ajoutez à la soupe miso, salades et sautés.
Questions fréquentes
- Une cuillère à soupe rase de Algues, wakame, crues suffit-elle en pâtisserie ?
- Pour la plupart des recettes, oui. Pour les doses de levure où 1 g compte, utilisez une balance.
- Tamiser change-t-il le poids par cuillère de Algues, wakame, crues ?
- Oui — la poudre tamisée retient plus d'air, pesant 15 à 20 % de moins. La table utilise non tamisé.