Soupe, Oignon, Sec, Mélange : combien de grammes dans une c. à café ?

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Ugo Candido

Une cuillère à café rase de Soupe, Oignon, Sec, Mélange pèse 2 à 3 g ; à cette échelle l'écart entre cuillère-et-ras et plongée est petit mais utile pour le levain.

Conversion rapide

Ingrédient

Tasse US = 236,588 mL
1 c. à soupe = 14,787 mL
1 c. à café = 4,929 mL

Table de référence

tsp	g
1	2
2	5
3	7
4	10
5	12
6	15
7	17
8	20
9	22
10	25
11	27
12	30
13	32
14	35
15	37
20	50
25	62
30	75

Questions fréquentes

1 g compte-t-il pour une cuillère à café de Soupe, Oignon, Sec, Mélange ?: Pour les agents levants, oui — 1 g d'écart sous- ou sur-lève un gâteau. Utilisez une balance.
Dois-je tamiser Soupe, Oignon, Sec, Mélange avant une cuillère à café ?: Non — la table utilise non tamisé. Tamiser rend la poudre plus légère, ~20 % de moins.

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8	20
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