Épices, sarriette, moulu : combien de grammes dans une c. à café ?
Pour Épices, sarriette, moulu, la cuillère à café est une micro-dose de pâtissier — la technique compte plus que la marque.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 1 |
| 2 | 3 |
| 3 | 4 |
| 4 | 6 |
| 5 | 7 |
| 6 | 8 |
| 7 | 10 |
| 8 | 11 |
| 9 | 13 |
| 10 | 14 |
| 11 | 15 |
| 12 | 17 |
| 13 | 18 |
| 14 | 20 |
| 15 | 21 |
| 20 | 28 |
| 25 | 35 |
| 30 | 42 |
Questions fréquentes
- Dois-je tamiser Épices, sarriette, moulu avant une cuillère à café ?
- Non — la table utilise non tamisé. Tamiser rend la poudre plus légère, ~20 % de moins.
- Peut-on remplacer Épices, sarriette, moulu par une poudre similaire au même poids ?
- Pour la structure/masse oui, mais la force de levée varie — la levure chimique est ~3× plus faible que le bicarbonate à masse égale. Vérifiez la chimie, pas seulement le poids.
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