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Préparation pour boisson à la fraise, en poudre

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Chefsolver Staff

Mélange en poudre saveur fraise; sucres et arômes augmentent la densité.

Pesez la poudre pour un sucré/couleur constants; diluez selon l étiquette.

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  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL
Source densité : USDA FoodData Central

Boissons

Les boissons sucrées sont plus denses que l'eau. Convertir les volumes en grammes est le meilleur moyen de surveiller l'apport en sucre ou de réaliser des cocktails précis.

Is 1 cup of juice 240g? Not exactly. Because of the sugar content, 1 cup of juice usually weighs between 250g and 260g. Our calculator accounts for this density.

Conservation et ustensiles

  • Réfrigérez les aliments périssables dans les 2 heures (1 heure si > 32 °C).
  • Gardez le réfrigérateur à 4 °C ou moins et le congélateur à -18 °C.
  • Refroidissez les aliments chauds dans des contenants peu profonds.
  • Utilisez un thermomètre d’appareil pour vérifier la température.

Keep dry and sealed; break up clumps before measuring.

Sources: CDC · FDA

FAQ

Puis-je sucrer à part ?
Oui, ajustez le sucre après avoir pesé la base pour une dilution prévisible.

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