Sirop, Nestlé, Chocolat : combien de grammes dans une cuillère ?

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Ugo Candido

Une cuillère à soupe rase de Sirop, Nestlé, Chocolat pèse plus que les 15 g d'une cuillère d'eau — les sucres dissous poussent la densité au-dessus de 1 g/mL, ajoutant 3 à 5 g.

Conversion rapide

Ingrédient

Tasse US = 236,588 mL
1 c. à soupe = 14,787 mL
1 c. à café = 4,929 mL

Table de référence

tbsp	g
1	20
2	40
3	60
4	80
5	100
6	120
7	140
8	160
9	180
10	200
11	220
12	240
13	260
14	280
15	300
20	400
25	500
30	600

Questions fréquentes

Dois-je remuer Sirop, Nestlé, Chocolat avant de mesurer ?: Oui — les sucres peuvent se déposer dans la bouteille avec le temps. Un bref remuage homogénéise la densité et stabilise la lecture.
Que faire si Sirop, Nestlé, Chocolat a cristallisé dans la bouteille ?: Réchauffez la bouteille au bain-marie jusqu'à dissolution des cristaux, puis secouez. La masse totale ne change pas ; les valeurs en grammes restent valables.

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