Sirop, Nestlé, Chocolat : combien de grammes dans une c. à café ?

Une cuillère à café rase de Sirop, Nestlé, Chocolat pèse 6 à 7 g au lieu des 5 g d'une cuillère d'eau ; les sucres dissous portent la densité au-dessus de 1 g/mL.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Sirop, Nestlé, Chocolat (1.353 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

tspg
17
213
320
427
533
640
747
853
960
1067
1173
1280
1387
1493
15100
20133
25167
30200

Questions fréquentes

Pourquoi une cuillère à café de Sirop, Nestlé, Chocolat pèse 6 à 7 g, pas 5 ?
Les sucres dissous portent la densité au-dessus de 1 g/mL. Une cuillère de 5 mL plus dense pèse plus.
Puis-je remplacer Sirop, Nestlé, Chocolat par un autre sirop au même poids en grammes ?
Seulement si la teneur en sucre est proche. Des sirops plus denses portent plus de masse par mL ; l'échange 1:1 au poids est plus sûr qu'au volume.

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