Extrait de vanille : combien de grammes dans une c. à café ?

Les petites doses de Extrait de vanille comptent : une cuillère qui lit 1 g de moins peut sous-lever un gâteau ; remplissage ras, pas de tassement.

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  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Extrait de vanille (0.879 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

tspg
14
29
313
417
522
626
730
835
939
1043
1148
1252
1356
1461
1565
2087
25108
30130

Questions fréquentes

Dois-je tamiser Extrait de vanille avant une cuillère à café ?
Non — la table utilise non tamisé. Tamiser rend la poudre plus légère, ~20 % de moins.
Extrait de vanille vieux pèse-t-il autant même s'il lève moins ?
Oui — la puissance chimique baisse avec le temps mais le poids en grammes par tasse reste constant. La table reste valable ; remplacez pour la levée.

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