Vinaigre, cidre : combien de grammes dans une tasse ?

Une tasse de Vinaigre, cidre peut varier de 120 à 150 g selon qu'on plonge la tasse ou qu'on utilise la méthode cuillère-et-ras : la méthode compte plus que la marque.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Vinaigre, cidre (1.01 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

Vinaigre, cidre — tasses vers grammes
Tassesg
1/8 cup30
1/4 cup60
1/3 cup80
1/2 cup119
2/3 cup159
3/4 cup179
1 cup239
1 1/2 cups358
2 cups478

Questions fréquentes

Plonger la tasse ou cuillère-et-ras pour Vinaigre, cidre ?
Cuillère-et-ras pour la précision. Plonger dans le paquet tasse la poudre et ajoute 20 à 30 g par tasse.
Vinaigre, cidre vieux pèse-t-il autant même s'il lève moins ?
Oui — la puissance chimique baisse avec le temps mais le poids en grammes par tasse reste constant. La table reste valable ; remplacez pour la levée.

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