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Fruits à coque et beurres
Entiers, hachés ou moulus se tassent différemment. Indiquez la coupe et l’état (cru ou torréfié).
Source: USDA FDC - nut search
Synthèse
Ces tableaux convertissent le volume en masse avec des densités par ingrédient. Pour plus de précision, pesez: le volume varie avec le tassage, la coupe et la température.
Méthodologie
- Données résumées depuis des sources gouvernementales US (USDA FoodData Central, USDA FNDDS) et des références de laboratoire quand disponibles.
- Calculs avec précision interne élevée et arrondi à des valeurs pratiques.
- Volume par défaut: tasse US, sauf indication métrique ou UK sur la page.
Normes de mesure
- Masse: grammes (g).
- Volume: mL, tasse US, c. à soupe (tbsp), c. à café (tsp).
- Température: ambiante, sauf mention contraire.
Exemples et cas limites
- Entières vs. hachées changent l'espace vide (USDA FDC).
- Beurres de noix se tassent plus (USDA FDC).
- Torréfiées vs. crues changent humidité et masse (USDA FDC).
Dernière mise à jour: 2026-01-05
Noisettes hachées hazelnuts chopped Noix de cajou hachées cashews chopped Noix de cajou, crues, entières cashews raw whole Noix de macadamia hachées macadamia chopped Noix de pécan hachées pecans chopped Noix de pécan, moitiés pecans halves Noix de pécan, morceaux pecans pieces Noix hachées walnuts chopped Noix, beurre d'amandes, nature, avec sel ajouté nuts almond butter plain with salt added Noix, beurre d'amandes, nature, sans sel ajouté nuts almond butter plain without salt added Noix, beurre de noix de cajou, nature, avec sel ajouté nuts cashew butter plain with salt added Noix, beurre de noix de cajou, nature, sans sel ajouté nuts cashew butter plain without salt added Noix, moitiés walnuts halves Noix, noix de cajou, grillées à sec, sans sel ajouté nuts cashew nuts dry roasted without salt added
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