farine de pois chiches

Farine de pois chiches (besan); pois chiches secs finement moulus saveur noisette.

Pesez pour pâtes à frire, socca et sans gluten; absorbe plus d'eau que le blé.

Conversion rapide

Ingrédient

Tasse US = 236,588 mL
1 c. à soupe = 14,787 mL
1 c. à café = 4,929 mL

Source densité :USDA SR Legacy

farine de pois chiches — mL → g

mL	g
10	4
25	10
50	19
75	29
100	39
125	49
150	58
200	78
250	97
500	194
750	292
1000	389

farine de pois chiches — Tasse → g

Tasses	g
1/8 cup	11
1/4 cup	23
1/3 cup	31
1/2 cup	46
2/3 cup	61
3/4 cup	69
1 cup	92
1 1/2 cups	138
2 cups	184

farine de pois chiches — C. soupe → g

C. soupe	g
1	6
2	12
3	17
4	23
5	29
6	35
7	40
8	46
9	52
10	58
11	63
12	69
13	75
14	81
15	86
20	115
25	144
30	173

farine de pois chiches — g → Tasses

g	Tasses
50	0.5
100	1.1
150	1.6
200	2.2
250	2.7
300	3.3
350	3.8
400	4.3
450	4.9
500	5.4
600	6.5
700	7.6
800	8.7
900	9.8
1000	10.9

farine de pois chiches — C. café → g

C. café	g
1	2
2	4
3	6
4	8
5	10
6	12
7	13
8	15
9	17
10	19
11	21
12	23
13	25
14	27
15	29
20	38
25	48
30	58

farine de pois chiches — oz → g

oz	g
1	28
2	57
3	85
4	113
5	142
8	227
10	283
12	340
15	425
20	567
25	709
30	850
40	1134
50	1417

Tableau tasses-grammes à imprimer

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Conservation et ustensiles

Réfrigérez les aliments périssables dans les 2 heures (1 heure si > 32 °C).
Réfrigérateur à 4 °C ou moins : la chaîne du froid limite la perte de masse.
Refroidissez les plats chauds dans des contenants peu profonds.
Utilisez un thermomètre d'appareil pour vérifier la température.

Conservez hermétique et au frais ; réfrigérez pour une conservation plus longue.

Sources: CDC · FDA

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