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Ceci secchi
I ceci secchi sono legumi versatili che diventano cremosi per hummus, zuppe e insalate.
Metti in ammollo e cuoci per hummus, falafel, curry o snack tostati; conserva l’aquafaba per i dolci.
Convertitore rapido
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- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Dati di densità: USDA FoodData Central
Conservazione e strumenti utili
- Metti in frigo gli alimenti deperibili entro 2 ore (1 ora se sopra 32°C).
- Frigorifero a 4°C o meno e freezer a -18°C.
- Raffredda i cibi caldi in contenitori bassi per velocizzare il raffreddamento.
- Usa un termometro da frigorifero per controllare le temperature.
Conserva secchi in luogo fresco e buio; i ceci cotti durano 4–5 giorni in frigo o si congelano bene.
Tutte le conversioni per questo ingrediente
- Tazza → g /it/convert/chickpeas_dry/cup-to-grams/
- g → Tazze /it/convert/chickpeas_dry/grams-to-cups/
- Cucchiaio → g /it/convert/chickpeas_dry/tbsp-to-grams/
- Cucchiaino → g /it/convert/chickpeas_dry/tsp-to-grams/
- mL → g /it/convert/chickpeas_dry/ml-to-grams/
- oz → g /it/convert/chickpeas_dry/oz-to-grams/
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