Farina per tutti gli usi – da cucchiai (tbsp) a grammi
Ideale quando la ricetta parla di cucchiai ma la bilancia è metrica.
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- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Tabella di riferimento
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 8 |
| 2 | 16 |
| 3 | 23 |
| 4 | 31 |
| 5 | 39 |
Per ricette di pasticceria usa sempre il peso in grammi. Il volume va bene per ricette veloci.
Attenzione: 1 Cup americana corrisponde a circa 236ml, non 250ml (cup metrica). Usare la misura sbagliata può sbilanciare la ricetta.
Stufo di convertire?
Cucinare come un professionista richiede precisione. Per risultati perfetti pesa gli ingredienti.
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Domande frequenti
- Quanto è preciso un cucchiaio?
- Consideriamo 1 tbsp = 15 mL. Se il cucchiaio è colmo aggiungi circa il 10% di peso a Farina per tutti gli usi.
- Posso usarla per mezzo cucchiaio?
- Sì. Dividi per due il valore in tabella per ottenere i grammi di 1/2 tbsp di Farina per tutti gli usi.