Farina 00 – da cucchiai (tbsp) a grammi
Ideale quando la ricetta parla di cucchiai ma la bilancia è metrica.
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Source ID: USDA_SR_Legacy
Reference table
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 8 |
| 2 | 16 |
| 3 | 23 |
| 4 | 31 |
| 5 | 39 |
La farina 00 è uno degli ingredienti più incostanti in volume: per questo forniamo sia il valore 'spoon & level' sia quello compattato.
Per ricette di pasticceria usa sempre il peso in grammi. Il volume va bene per ricette veloci.
Suggerimento: se la tua ricetta parla di 'cups' ma è americana, considera che 1 US cup è 236.588 mL, non 250 mL.
Stufo di convertire?
Cucinare come un professionista richiede precisione. Per risultati perfetti pesa gli ingredienti.
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Domande frequenti
- Quanto è preciso un cucchiaio?
- Consideriamo 1 tbsp = 15 mL. Se il cucchiaio è colmo aggiungi circa il 10% di peso a Farina 00.
- Posso usarla per mezzo cucchiaio?
- Sì. Dividi per due il valore in tabella per ottenere i grammi di 1/2 tbsp di Farina 00.