Ingredient hub
Salsa, Barbecue
Salsa barbecue; zucchero e pomodoro la rendono più densa dell acqua.
Pesa per glassature e pulled meat bilanciando dolcezza e acidità.
Convertitore rapido
→
- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Dati di densità: USDA FoodData Central
Condimenti
I condimenti viscosi come ketchup, salsa barbecue o dip tendono ad attaccarsi ostinatamente ai misurini. Questo porta a sprechi e disordine. Pesare direttamente nel piatto o nella pentola è il metodo professionale: più pulito e preciso.
Come misuro le salse appiccicose senza sporcare? Metti la ciotola sulla bilancia, premi 'Tara' (Zero) e versa la salsa direttamente fino a raggiungere il peso in grammi desiderato. Nessun cucchiaio da lavare!
Conservazione e strumenti utili
- Metti in frigo gli alimenti deperibili entro 2 ore (1 ora se sopra 32°C).
- Frigorifero a 4°C o meno e freezer a -18°C.
- Raffredda i cibi caldi in contenitori bassi per velocizzare il raffreddamento.
- Usa un termometro da frigorifero per controllare le temperature.
Store sealed cool and dark; refrigerate after opening and use within a few weeks.
FAQ
- Posso allungarla?
- Sì, aggiungi aceto o brodo dopo averla pesata per mantenere la quota di zucchero.
Tutte le conversioni per questo ingrediente
- Tazza → g /it/convert/sauce_barbecue/cup-to-grams/
- g → Tazze /it/convert/sauce_barbecue/grams-to-cups/
- Cucchiaio → g /it/convert/sauce_barbecue/tbsp-to-grams/
- Cucchiaino → g /it/convert/sauce_barbecue/tsp-to-grams/
- mL → g /it/convert/sauce_barbecue/ml-to-grams/
- oz → g /it/convert/sauce_barbecue/oz-to-grams/
Stufo di convertire?
Cucinare come un professionista richiede precisione. Per risultati perfetti pesa gli ingredienti.
Link di affiliazione: se acquisti, potremmo ricevere una piccola commissione.