Piselli spezzati, verdi, secchi
I piselli spezzati verdi secchi diventano una base cremosa e leggermente dolce per zuppe e dal.
Falli sobbollire senza ammollo per zuppa di piselli spezzati, dal, purè o per addensare stufati.
Convertitore rapido
- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Dati di densità:USDA SR Legacy
Piselli spezzati, verdi, secchi — Tazza → g
| Tazze | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 24 |
| 1/4 cup | 49 |
| 1/3 cup | 65 |
| 1/2 cup | 98 |
| 2/3 cup | 131 |
| 3/4 cup | 147 |
| 1 cup | 196 |
| 1 1/2 cups | 294 |
| 2 cups | 392 |
Piselli spezzati, verdi, secchi — Cucchiaio → g
| Cucchiai | g |
|---|---|
| 1 | 12 |
| 2 | 25 |
| 3 | 37 |
| 4 | 49 |
| 5 | 61 |
| 6 | 74 |
| 7 | 86 |
| 8 | 98 |
| 9 | 110 |
| 10 | 123 |
| 11 | 135 |
| 12 | 147 |
| 13 | 159 |
| 14 | 172 |
| 15 | 184 |
| 20 | 245 |
| 25 | 306 |
| 30 | 368 |
Piselli spezzati, verdi, secchi — g → Tazze
| g | Tazze |
|---|---|
| 50 | 0.3 |
| 100 | 0.5 |
| 150 | 0.8 |
| 200 | 1.0 |
| 250 | 1.3 |
| 300 | 1.5 |
| 350 | 1.8 |
| 400 | 2.0 |
| 450 | 2.3 |
| 500 | 2.6 |
| 600 | 3.1 |
| 700 | 3.6 |
| 800 | 4.1 |
| 900 | 4.6 |
| 1000 | 5.1 |
Piselli spezzati, verdi, secchi — mL → g
| mL | g |
|---|---|
| 10 | 8 |
| 25 | 21 |
| 50 | 41 |
| 75 | 62 |
| 100 | 83 |
| 125 | 104 |
| 150 | 124 |
| 200 | 166 |
| 250 | 207 |
| 500 | 414 |
| 750 | 621 |
| 1000 | 828 |
Piselli spezzati, verdi, secchi — Cucchiaino → g
| Cucchiaini | g |
|---|---|
| 1 | 4 |
| 2 | 8 |
| 3 | 12 |
| 4 | 16 |
| 5 | 20 |
| 6 | 25 |
| 7 | 29 |
| 8 | 33 |
| 9 | 37 |
| 10 | 41 |
| 11 | 45 |
| 12 | 49 |
| 13 | 53 |
| 14 | 57 |
| 15 | 61 |
| 20 | 82 |
| 25 | 102 |
| 30 | 123 |
Piselli spezzati, verdi, secchi — oz → g
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Tabella cup-grammi stampabile
Oltre 100 ingredienti con pesi esatti in grammi per cup, cucchiaio e cucchiaino. Il foglietto che ogni cuoco dovrebbe avere.
Conservazione e strumenti utili
- Metti in frigo gli alimenti deperibili entro 2 ore (1 ora se sopra 32 °C).
- Frigorifero a 4 °C o meno: la catena del freddo riduce la perdita di massa.
- Raffredda i cibi caldi in contenitori bassi per scendere di temperatura rapidamente.
- Usa un termometro da frigorifero per verificare le temperature.
Tieni i piselli secchi chiusi al fresco e al buio; i cotti durano 4–5 giorni in frigo o si congelano.