Olio di girasole: da once (oz) a grammi
L'olio di girasole è leggero e ricco di vitamina E. È spesso usato nei dolci (come la torta di carote o i muffin) al posto del burro per mantenere l'umidità. Qui la precisione è chiave: troppo olio rende il dolce unto e pesante. Usare la bilancia è il segreto per texture soffici.
Convertitore rapido
- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Tabella di riferimento
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Domande frequenti
- Olio di girasole 'Alto Oleico' vs Normale?
- L'alto oleico è stato selezionato per resistere meglio alle alte temperature (ottimo per friggere). Quello normale è meno stabile al calore ed è meglio usarlo per dolci da forno o condimenti a crudo.