Olio di girasole: quanti grammi in una cup?
L'olio di girasole è leggero e ricco di vitamina E. È spesso usato nei dolci (come la torta di carote o i muffin) al posto del burro per mantenere l'umidità. Qui la precisione è chiave: troppo olio rende il dolce unto e pesante. Usare la bilancia è il segreto per texture soffici.
Convertitore rapido
- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Tabella di riferimento
| Tazze | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 27 |
| 1/4 cup | 54 |
| 1/3 cup | 73 |
| 1/2 cup | 109 |
| 2/3 cup | 145 |
| 3/4 cup | 163 |
| 1 cup | 218 |
| 1 1/2 cups | 327 |
| 2 cups | 436 |
Domande frequenti
- Olio di girasole 'Alto Oleico' vs Normale?
- L'alto oleico è stato selezionato per resistere meglio alle alte temperature (ottimo per friggere). Quello normale è meno stabile al calore ed è meglio usarlo per dolci da forno o condimenti a crudo.