Obst

Frisches, getrocknetes und gefrorenes Obst unterscheiden sich in Feuchtigkeit und Volumen. Form und Schnitt wählen.

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Peach, diced peach diced Pear, diced pear diced Pear, sliced pear slices Pineapple chunks pineapple chunks Pineapple, crushed pineapple crushed Plum, diced plum diced Pomegranate arils pomegranate arils Prunes, chopped prunes chopped

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Cluster composition

This category covers 50 ingredients. The dominant attribute clusters are dense or heterogeneous items and chopped or sliced produce.

dense or heterogeneous items — 30 ingredients
chopped or sliced produce — 20 ingredients

Zusammenfassung

Diese Tabellen rechnen Volumen in Masse um – mit zutatspezifischen Dichten. Für Präzision Gewicht verwenden; das Volumen variiert mit Verdichtung, Schnitt und Temperatur.

Methodik

Referenzwerte aus US-Regierungsquellen (USDA FoodData Central, USDA FNDDS) und Labordaten, soweit verfügbar.
Berechnungen mit hoher interner Präzision und Rundung auf praxistaugliche Küchenwerte.
Standardvolumen: US-Cup, sofern auf der Seite nichts anderes angegeben.

Maßeinheiten

Masse: Gramm (g).
Volumen: mL, US-Cup, EL (Esslöffel), TL (Teelöffel).
Temperatur: Raumtemperatur, sofern nicht anders angegeben.

Quellen (.gov)

Beispiele und Sonderfälle

Frisches vs. getrocknetes Obst verändert die Masse pro Tasse (USDA FDC).
Gehackt vs. ganz verändert die Packung (USDA FDC).
Saft vs. Püree unterscheiden sich in Feststoffen (USDA FDC).

Zuletzt aktualisiert: 2026-06-06

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