Boissons alcoolisées, bière, alcools forts : combien de grammes dans une tasse ?

Une tasse de Boissons alcoolisées, bière, alcools forts peut varier de 120 à 150 g selon qu'on plonge la tasse ou qu'on utilise la méthode cuillère-et-ras : la méthode compte plus que la marque.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Boissons alcoolisées, bière, alcools forts (1.035 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

Boissons alcoolisées, bière, alcools forts — tasses vers grammes
Tassesg
1/8 cup31
1/4 cup61
1/3 cup82
1/2 cup122
2/3 cup163
3/4 cup184
1 cup245
1 1/2 cups367
2 cups490

Questions fréquentes

Tamiser Boissons alcoolisées, bière, alcools forts change-t-il le poids par tasse ?
Oui — tamisé, Boissons alcoolisées, bière, alcools forts est plus léger par tasse à cause de l'air. La table utilise non tamisé ; réduisez de 15 à 20 % si la recette tamise.
Boissons alcoolisées, bière, alcools forts vieux pèse-t-il autant même s'il lève moins ?
Oui — la puissance chimique baisse avec le temps mais le poids en grammes par tasse reste constant. La table reste valable ; remplacez pour la levée.

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