Boissons alcoolisées, bière, alcools forts : combien de grammes dans une cuillère ?

Pour Boissons alcoolisées, bière, alcools forts, une cuillère à soupe pèse 7 à 9 g selon le remplissage — cuillère-et-ras donne le minimum, une cuillère plongée le maximum.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Boissons alcoolisées, bière, alcools forts (1.035 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

tbspg
115
231
346
461
577
692
7107
8122
9138
10153
11168
12184
13199
14214
15230
20306
25383
30459

Questions fréquentes

La marque de Boissons alcoolisées, bière, alcools forts change-t-elle notablement la valeur en grammes ?
Pour la plupart des marques grand public, non — la densité varie <5 %. Les variantes pro peuvent différer ; vérifiez l'étiquette.
Boissons alcoolisées, bière, alcools forts vieux pèse-t-il autant même s'il lève moins ?
Oui — la puissance chimique baisse avec le temps mais le poids en grammes par tasse reste constant. La table reste valable ; remplacez pour la levée.

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