Boissons alcoolisées, bière, alcools forts : combien de grammes dans une c. à café ?

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Ugo Candido | Mis à jour 14 juillet 2026

Pour Boissons alcoolisées, bière, alcools forts, la cuillère à café est une micro-dose de pâtissier — la technique compte plus que la marque.

Conversion rapide

Ingrédient

Tasse US = 236,588 mL
1 c. à soupe = 14,787 mL
1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Boissons alcoolisées, bière, alcools forts (1.035 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Boissons alcoolisées, bière, alcools forts — c. à café → grammes Documentation d'intégration Vous utilisez WordPress ?

Table de référence

tsp	g
1	5
2	10
3	15
4	20
5	26
6	31
7	36
8	41
9	46
10	51
11	56
12	61
13	66
14	71
15	77
20	102
25	128
30	153

Questions fréquentes

La marque de Boissons alcoolisées, bière, alcools forts change-t-elle notablement la valeur en grammes ?: Pour la plupart des marques grand public, non — la densité varie <5 %. Les variantes pro peuvent différer ; vérifiez l'étiquette.
Boissons alcoolisées, bière, alcools forts vieux pèse-t-il autant même s'il lève moins ?: Oui — la puissance chimique baisse avec le temps mais le poids en grammes par tasse reste constant. La table reste valable ; remplacez pour la levée.

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13	66
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