Asperges hachées : combien de grammes dans une tasse ?
Asperges, en morceaux; tiges tendres très humides avec poches d air.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 0.3 | 19 |
| 0.5 | 38 |
| 0.8 | 57 |
| 1.0 | 76 |
| 1.5 | 114 |
| 2.0 | 151 |
Pesez pour sautés, quiches ou salades; retirez les bases fibreuses avant de couper.
Questions fréquentes
- La façon de couper Asperges hachées modifie-t-elle le poids par tasse ?
- Oui — une coupe fine se tasse plus et pèse plus par tasse qu'un hachage grossier. La table utilise une coupe moyenne standard.
- Remplacer Asperges hachées frais par congelé change-t-il la lecture en grammes ?
- Oui — les morceaux congelés portent des cristaux de glace qui ajoutent 5 à 10 % à la lecture en tasse. Égouttez bien après décongélation avant de peser.