Orge perlée, sèche : combien de grammes dans une cuillère ?
L’orge perlé sec est une céréale généreuse, mâcheuse et légèrement noisettée à la cuisson.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 10 |
| 2 | 21 |
| 3 | 31 |
| 4 | 42 |
| 5 | 52 |
| 6 | 63 |
| 7 | 73 |
| 8 | 84 |
| 9 | 94 |
| 10 | 105 |
| 11 | 115 |
| 12 | 126 |
| 13 | 136 |
| 14 | 147 |
| 15 | 157 |
| 20 | 210 |
| 25 | 262 |
| 30 | 315 |
Faites mijoter pour soupes, pilafs, salades ou bowls; rincez avant cuisson.
Questions fréquentes
- Dois-je tapoter la cuillère pour tasser Orge perlée, sèche ?
- Non. Tapoter compacte et ajoute 1 à 2 g par cuillère rase. Remplissez doucement et arasez au couteau.
- L'humidité ajoute-t-elle du poids à Orge perlée, sèche dans le temps ?
- Un peu — les grains secs absorbent l'humidité ambiante, gagnant 1 à 2 % de masse en environnement humide. Conservez hermétiquement.
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Convertisseurs d'unités génériques
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