Orge perlée, sèche : combien de grammes dans une c. à café ?
L’orge perlé sec est une céréale généreuse, mâcheuse et légèrement noisettée à la cuisson.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 3 |
| 2 | 7 |
| 3 | 10 |
| 4 | 14 |
| 5 | 17 |
| 6 | 21 |
| 7 | 24 |
| 8 | 28 |
| 9 | 31 |
| 10 | 35 |
| 11 | 38 |
| 12 | 42 |
| 13 | 45 |
| 14 | 49 |
| 15 | 52 |
| 20 | 70 |
| 25 | 87 |
| 30 | 105 |
Faites mijoter pour soupes, pilafs, salades ou bowls; rincez avant cuisson.
Questions fréquentes
- Je remplis la cuillère à café rase ou bombée pour Orge perlée, sèche ?
- Rase. Bombée introduit 10 à 20 % de variation ; arasement au couteau est régulier.
- Puis-je remplacer Orge perlée, sèche par une autre granulométrie sans changer les grammes ?
- Au poids la conversion reste identique — un gramme est un gramme. Au volume ça change, donc alignez la granulométrie si la recette indique des tasses.
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