Pois à œil noir, secs : combien de grammes dans une tasse ?
Les pois à œil noir secs cuisent vite et ont une saveur douce et terreuse.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 22 |
| 1/4 cup | 44 |
| 1/3 cup | 58 |
| 1/2 cup | 88 |
| 2/3 cup | 117 |
| 3/4 cup | 131 |
| 1 cup | 175 |
| 1 1/2 cups | 263 |
| 2 cups | 350 |
Faites tremper rapidement puis mijotez pour Hoppin’ John, ragoûts, salades ou currys.
Questions fréquentes
- Le poids par tasse concerne-t-il Pois à œil noir, secs égoutté ou non ?
- Égoutté. La table suppose des morceaux bien égouttés à température ambiante ; avec liquide, le poids varierait.
- Je mesure Pois à œil noir, secs chaud ou à température ambiante ?
- À température ambiante. Les morceaux chauds dégagent de la vapeur et se tassent, changeant le volume ; laissez refroidir.