Boulgour, sec : combien de grammes dans une cuillère ?
Le boulgour sec est du blé précuit concassé qui cuit vite en grain tendre et noisetté.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 11 |
| 2 | 22 |
| 3 | 33 |
| 4 | 44 |
| 5 | 55 |
Faites tremper ou mijotez pour taboulé, salades, pilafs ou accompagnements rapides.
Questions fréquentes
- Dois-je tapoter la cuillère pour tasser Boulgour, sec ?
- Non. Tapoter compacte et ajoute 1 à 2 g par cuillère rase. Remplissez doucement et arasez au couteau.
- L'humidité ajoute-t-elle du poids à Boulgour, sec dans le temps ?
- Un peu — les grains secs absorbent l'humidité ambiante, gagnant 1 à 2 % de masse en environnement humide. Conservez hermétiquement.