Céleri cru : combien de grammes dans une cuillère ?
Le céleri cru apporte du croquant aqueux et une saveur herbacée douce.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 6 |
| 2 | 13 |
| 3 | 19 |
| 4 | 25 |
| 5 | 32 |
| 6 | 38 |
| 7 | 44 |
| 8 | 51 |
| 9 | 57 |
| 10 | 63 |
| 11 | 69 |
| 12 | 76 |
| 13 | 82 |
| 14 | 88 |
| 15 | 95 |
| 20 | 126 |
| 25 | 158 |
| 30 | 189 |
Emincez pour salades, bâtonnets et crudités, ou utilisez-le en mirepoix pour soupes et ragoûts.
Questions fréquentes
- Céleri cru coupé frais est-il plus précis que les barquettes déjà coupées ?
- Oui — coupe fraîche a des morceaux plus réguliers et moins de perte d'eau en surface. Le pré-coupé peut dériver de 10 à 15 %.
- Remplacer Céleri cru frais par congelé change-t-il la lecture en grammes ?
- Oui — les morceaux congelés portent des cristaux de glace qui ajoutent 5 à 10 % à la lecture en tasse. Égouttez bien après décongélation avant de peser.