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Pâte à brioche à la cannelle, réfrigérée, crue : combien de grammes dans une cuillère ?

La pâte à roulés à la cannelle réfrigérée est une pâte levée roulée à la cannelle-sucre, prête à cuire.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

Table de référence

tbspg
114
227
341
454
568
682
795
8109
9122
10136
11150
12163
13177
14190
15204
20272
25340
30408

Tranchez et cuisez en roulés, monkey bread ou pains à déchirer sucrés.

Questions fréquentes

Dois-je tapoter la cuillère pour tasser Pâte à brioche à la cannelle, réfrigérée, crue ?
Non. Tapoter compacte et ajoute 1 à 2 g par cuillère rase. Remplissez doucement et arasez au couteau.
L'humidité ajoute-t-elle du poids à Pâte à brioche à la cannelle, réfrigérée, crue dans le temps ?
Un peu — les grains secs absorbent l'humidité ambiante, gagnant 1 à 2 % de masse en environnement humide. Conservez hermétiquement.

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