Café expresso : combien de grammes dans une c. à café ?

Un expresso pèse comme l’eau (~1 g/mL), mais crema et bulles rendent le volume imprécis. Peser vos shots garde réguliers cappuccinos et lattés.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Café expresso (1 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

tspg
15
210
315
420
525
630
735
839
944
1049
1154
1259
1364
1469
1574
2099
25123
30148

Questions fréquentes

Une cuillère à café de Café expresso vaut-elle 5 g pile ?
Très proche pour les liquides proches de l'eau — densité ~1 g/mL, 5 mL ≈ 5 g. La table montre l'écart vs l'eau.
La marque de Café expresso modifie-t-elle la valeur du poids ?
En général non — les liquides aqueux du même type ont des densités très proches. Les variantes filtrées ou minérales décalent <1 %.

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