Cumin moulu
Cumin moulu; épice chaude et terreuse aux huiles aromatiques marquées.
Pesez pour mélanges, currys ou chili; le faire revenir dans un gras renforce le goût.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Source densité :USDA FoodData Central
Cumin moulu — Tasse → g
| Tasses | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 14 |
| 1/4 cup | 29 |
| 1/3 cup | 39 |
| 1/2 cup | 58 |
| 2/3 cup | 77 |
| 3/4 cup | 87 |
| 1 cup | 116 |
| 1 1/2 cups | 174 |
| 2 cups | 232 |
Cumin moulu — C. soupe → g
| C. soupe | g |
|---|---|
| 1 | 7 |
| 2 | 14 |
| 3 | 22 |
| 4 | 29 |
| 5 | 36 |
| 6 | 43 |
| 7 | 51 |
| 8 | 58 |
| 9 | 65 |
| 10 | 72 |
| 11 | 80 |
| 12 | 87 |
| 13 | 94 |
| 14 | 101 |
| 15 | 109 |
| 20 | 145 |
| 25 | 181 |
| 30 | 217 |
Cumin moulu — g → Tasses
| g | Tasses |
|---|---|
| 50 | 0.4 |
| 100 | 0.9 |
| 150 | 1.3 |
| 200 | 1.7 |
| 250 | 2.2 |
| 300 | 2.6 |
| 350 | 3.0 |
| 400 | 3.5 |
| 450 | 3.9 |
| 500 | 4.3 |
| 600 | 5.2 |
| 700 | 6.0 |
| 800 | 6.9 |
| 900 | 7.8 |
| 1000 | 8.6 |
Cumin moulu — mL → g
| mL | g |
|---|---|
| 10 | 5 |
| 25 | 12 |
| 50 | 25 |
| 75 | 37 |
| 100 | 49 |
| 125 | 61 |
| 150 | 74 |
| 200 | 98 |
| 250 | 123 |
| 500 | 245 |
| 750 | 368 |
| 1000 | 490 |
Cumin moulu — C. café → g
| C. café | g |
|---|---|
| 1 | 2 |
| 2 | 5 |
| 3 | 7 |
| 4 | 10 |
| 5 | 12 |
| 6 | 14 |
| 7 | 17 |
| 8 | 19 |
| 9 | 22 |
| 10 | 24 |
| 11 | 27 |
| 12 | 29 |
| 13 | 31 |
| 14 | 34 |
| 15 | 36 |
| 20 | 48 |
| 25 | 60 |
| 30 | 72 |
Cumin moulu — oz → g
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Tableau des épices et herbes
Ne sur-assaisonnez plus jamais. Poids en grammes pour plus de 40 épices et herbes, à imprimer.
Conservation et ustensiles
- Conservez dans un placard frais et sec (sous 21 °C), à l'abri du soleil.
- Boîtes hermétiques : les ingrédients secs gagnent 1 à 2 % de masse en air humide.
- Tournez les stocks : premier entré, premier sorti.
- Vérifiez les DLC ; la puissance baisse avant que le produit ne paraisse vieux.
Conservez scellé et à l'abri de la lumière ; la lumière atténue l'arôme.