Jus de pamplemousse : combien de grammes dans une c. à café ?

Jus de pamplemousse; jus d'agrume acidulé et légèrement amer, densité proche de l'eau.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Jus de pamplemousse (1.04 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

tspg
15
210
315
421
526
631
736
841
946
1051
1156
1262
1367
1472
1577
20103
25128
30154

Pesez pour cocktails, marinades ou pâtisserie; l amertume peut se renforcer à la chaleur.

Questions fréquentes

Une cuillère à café de Jus de pamplemousse vaut-elle 5 g pile ?
Très proche pour les liquides proches de l'eau — densité ~1 g/mL, 5 mL ≈ 5 g. La table montre l'écart vs l'eau.
Je mesure Jus de pamplemousse en remplissant à ras bord ?
Non — remplissez au bord, pas au-delà. À ras bord, on dépasse de 5 à 7 %.

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