Agents levants, levure chimique à double action, sulfate d'aluminium et de sodium : combien de grammes dans une cuillère ?

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Ugo Candido | Mis à jour 14 juillet 2026

Agents levants, levure chimique à double action, sulfate d'aluminium et de sodium se tassant au tapotement, la valeur par cuillère suppose un remplissage non secoué et arasé au couteau.

Conversion rapide

Ingrédient

Tasse US = 236,588 mL
1 c. à soupe = 14,787 mL
1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Agents levants, levure chimique à double action, sulfate d'aluminium et de sodium (0.933 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Agents levants, levure chimique à double action, sulfate d'aluminium et de sodium — c. à soupe → grammes Documentation d'intégration Vous utilisez WordPress ?

Table de référence

tbsp	g
1	14
2	28
3	41
4	55
5	69
6	83
7	97
8	110
9	124
10	138
11	152
12	166
13	179
14	193
15	207
20	276
25	345
30	414

Questions fréquentes

Une cuillère à soupe rase de Agents levants, levure chimique à double action, sulfate d'aluminium et de sodium suffit-elle en pâtisserie ?: Pour la plupart des recettes, oui. Pour les doses de levure où 1 g compte, utilisez une balance.
Agents levants, levure chimique à double action, sulfate d'aluminium et de sodium vieux pèse-t-il autant même s'il lève moins ?: Oui — la puissance chimique baisse avec le temps mais le poids en grammes par tasse reste constant. La table reste valable ; remplacez pour la levée.

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