Cocoa Powder (Unsweetened) : combien de grammes dans une cuillère ?
Le cacao en poudre se tasse énormément. Une tasse 'puisée' pèse bien plus qu'une tasse 'versée', rendant les brownies secs. Peser votre cacao garantit une texture fondante à chaque fois.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 5 |
| 2 | 11 |
| 3 | 16 |
| 4 | 21 |
| 5 | 27 |
| 6 | 32 |
| 7 | 37 |
| 8 | 42 |
| 9 | 48 |
| 10 | 53 |
| 11 | 58 |
| 12 | 64 |
| 13 | 69 |
| 14 | 74 |
| 15 | 80 |
| 20 | 106 |
| 25 | 133 |
| 30 | 159 |
Questions fréquentes
- Dutch Processed vs. Natural Cocoa: Does weight change?
- The density is similar, but the chemistry isn't. Dutch is neutral; Natural is acidic. While 100g weighs the same, check your recipe to ensure your leavening agent (soda vs powder) matches the cocoa type.