Lait, liquide, 1 % de matières grasses, sans ajout de vitamine A ni de vitamine D : combien de grammes dans une cuillère ?
La densité laitière dépend de la MG, donc une cuillère à soupe rase de Lait, liquide, 1 % de matières grasses, sans ajout de vitamine A ni de vitamine D varie de 0,5 à 1 g entre entier, demi-écrémé et écrémé.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 15 |
| 2 | 30 |
| 3 | 46 |
| 4 | 61 |
| 5 | 76 |
Questions fréquentes
- La densité de Lait, liquide, 1 % de matières grasses, sans ajout de vitamine A ni de vitamine D change-t-elle plusieurs jours après ouverture ?
- Très peu. La MG peut se séparer, mais le poids mesuré par tasse/mL reste à 1 % près tant que le produit est dans sa DLC.
- Puis-je remplacer Lait, liquide, 1 % de matières grasses, sans ajout de vitamine A ni de vitamine D entier par écrémé au même poids ?
- Pour la masse oui, mais la MG change goût, coloration et texture. En pâtisserie, suivez la variante de la recette plus que le seul poids.