Millet sec : combien de grammes dans une c. à café ?

Le millet sec est un petit grain doux qui cuit léger ou en bouillie.

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  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Millet sec (0.72 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

tspg
14
27
311
414
518
621
725
828
932
1035
1139
1243
1346
1450
1553
2071
2589
30106

Faites-le légèrement griller puis mijotez pour pilafs, bouillies, salades ou galettes végétales.

Questions fréquentes

Une cuillère à café de Millet sec varie-t-elle beaucoup ?
Oui — les cristaux fins tiennent ~50 % de poids en plus que les gros. La table utilise une granulométrie standard.
Je remplis la cuillère à café rase ou bombée pour Millet sec ?
Rase. Bombée introduit 10 à 20 % de variation ; arasement au couteau est régulier.

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