Le poids par tasse concerne-t-il Haricots blancs en conserve, égouttés égoutté ou non ?

Égoutté. La table suppose des morceaux bien égouttés à température ambiante ; avec liquide, le poids varierait.

Puis-je utiliser le liquide de cuisson de Haricots blancs en conserve, égouttés dans la mesure ?

Seulement si la recette le demande (ex. aquafaba). Sinon, égouttez bien : le liquide ajoute un poids variable et fausse la lecture.

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Ugo Candido

Les haricots navy en conserve égouttés sont des haricots blancs tendres prêts pour soupes et salades.

Ingrédient

Rincez et utilisez pour haricots au four rapides, soupes, ragoûts ou mixés en tartinades.

Le poids par tasse concerne-t-il Haricots blancs en conserve, égouttés égoutté ou non ?: Égoutté. La table suppose des morceaux bien égouttés à température ambiante ; avec liquide, le poids varierait.
Puis-je utiliser le liquide de cuisson de Haricots blancs en conserve, égouttés dans la mesure ?: Seulement si la recette le demande (ex. aquafaba). Sinon, égouttez bien : le liquide ajoute un poids variable et fausse la lecture.