Gombo, tranché, cru : combien de grammes dans une cuillère ?
Le gombo cru tranché est croquant, doux, avec du mucilage qui épaissit.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 8 |
| 2 | 17 |
| 3 | 25 |
| 4 | 34 |
| 5 | 42 |
| 6 | 51 |
| 7 | 59 |
| 8 | 67 |
| 9 | 76 |
| 10 | 84 |
| 11 | 93 |
| 12 | 101 |
| 13 | 110 |
| 14 | 118 |
| 15 | 126 |
| 20 | 169 |
| 25 | 211 |
| 30 | 253 |
Employez dans gumbos, ragoûts, currys, sautés rapides ou marinez pour du croquant.
Questions fréquentes
- Gombo, tranché, cru coupé frais est-il plus précis que les barquettes déjà coupées ?
- Oui — coupe fraîche a des morceaux plus réguliers et moins de perte d'eau en surface. Le pré-coupé peut dériver de 10 à 15 %.
- Remplacer Gombo, tranché, cru frais par congelé change-t-il la lecture en grammes ?
- Oui — les morceaux congelés portent des cristaux de glace qui ajoutent 5 à 10 % à la lecture en tasse. Égouttez bien après décongélation avant de peser.